यात्रियों के लिए थाई वाक्य: नमस्ते से मदद तक, 50 ज़रूरी वाक्य

यात्रियों के लिए ज़रूरी थाई वाक्य एक पन्ने में आ जाते हैं: สวัสดี sà-wàt-dii (नमस्ते), ขอบคุณ kɔ̀ɔp-kun (धन्यवाद), ขอโทษ kɔ̌ɔ-tôot (माफ़ कीजिए), เท่าไหร่ tâo-rài (कितना?), ไม่เข้าใจ mâi kâo-jai (समझ नहीं आया) और …อยู่ที่ไหน yùu tîi-nǎi (… कहाँ है?)। हर वाक्य के अंत में पुरुष हों तो ครับ kráp और महिला हों तो ค่ะ kâ जोड़िए, और आप पहले से ही विनम्र सुनाई देंगे।

नीचे हालात के हिसाब से 50 वाक्य हैं, हर एक थाई लिपि, लिप्यंतरण और अर्थ के साथ। ये जान-बूझकर छोटे रखे गए हैं: थाई में सही टोन और विनम्रता सूचक शब्द के साथ दो-तीन शब्दों का वाक्य बिल्कुल स्वाभाविक है। जहाँ विषय गहराई माँगता है, वहाँ हर हिस्सा किसी विस्तृत लेख से जुड़ा है।

शुरू करने से पहले: विनम्रता सूचक शब्द और उच्चारण

थाई में “कृपया” के लिए कोई एक शब्द नहीं है। विनम्रता ज़्यादातर वाक्य के अंत में लगे एक छोटे शब्द से आती है, कुछ-कुछ हिंदी के “जी” की तरह:

• ครับ kráp: पुरुष बोलते हैं, हर तरह के वाक्य में।
• ค่ะ kâ: महिलाएँ कथन के अंत में बोलती हैं।
• คะ ká: महिलाएँ सवाल के अंत में बोलती हैं।

तालिकाओं को पढ़ने में आसान रखने के लिए नीचे यह शब्द छोड़ दिया गया है। किसी अजनबी, ड्राइवर, दुकानदार या अपने से बड़े किसी भी व्यक्ति से बात करते समय इसे हर बार जोड़िए। पूरी व्याख्या थाई विनम्रता सूचक शब्दों की गाइड में है।

उच्चारण के पाँच सुझाव, जिनसे आपको समझना कहीं आसान हो जाएगा:

1. लिप्यंतरण के टोन चिह्नों पर चलिए। कोई चिह्न नहीं = मध्य टोन, à नीचा, â उतरता, á ऊँचा, ǎ चढ़ता। ใกล้ glâi (पास) और ไกล glai (दूर) में सिर्फ़ टोन का फ़र्क़ है। थाई टोन गाइड में पाँचों का ऑडियो है।
2. लंबे स्वर पूरे खींचिए। दोहरा स्वर (aa, ii, uu) लंबा है, जैसे हिंदी में आ, ई, ऊ: bàat (बाट) bàt (कार्ड) से लंबा है।
3. bp और dt हिंदी के प और त हैं। ป bp और ต dt अल्पप्राण हैं, बिना हवा के झोंके के, ठीक हिंदी के “प” और “त” जैसे। ไป bpai (जाना) “बाय” या “फ़ाय” नहीं, “पाइ” जैसा है।
4. अंतिम व्यंजन छोड़िए नहीं, रोकिए। bàat का t या dèk का k बीच में रुक जाता है, फूटता नहीं: मुँह बंद हो जाता है और कोई हवा बाहर नहीं आती।
5. k, t, p के बाद h नहीं, पर ध्वनि महाप्राण है। यहाँ का लिप्यंतरण kɔ̀ɔp-kun और pûut लिखता है, पर ये ध्वनियाँ महाप्राण हैं, यानी हिंदी के “ख” और “फ” (f नहीं)।

अभिवादन और शिष्टाचार

สวัสดี sà-wàt-dii दिन के किसी भी समय नमस्ते और अलविदा दोनों के लिए चलता है। लोग अक्सर इसके साथ ไหว้ wâai करते हैं: हथेलियाँ जोड़कर, कुछ-कुछ नमस्ते जैसा। अगर कोई आपको वाई करे, तो जवाब में वाई करना, या मुस्कुराकर हल्का-सा सिर झुकाना, सही है। ขอโทษ kɔ̌ɔ-tôot भी वही शब्द है जिससे आप भरे हुए BTS डिब्बे में किसी से रास्ता माँगते हैं या वेटर को बुलाते हैं। और बुनियादी शब्द हमारी बुनियादी थाई शब्दों की सूची में हैं।

एक-दूसरे को समझना

वाक्य के अंत में …ได้ไหม dâai mǎi का मतलब है “क्या आप… सकते हैं?” या “क्या… हो सकता है?”। यात्री के लिए यही सबसे काम का ढाँचा है: इसे किसी भी क्रिया के साथ जोड़िए और आपका विनम्र अनुरोध तैयार है। चिह्न ๆ अपने से पहले वाले शब्द को दोहराता है, इसलिए ช้า ๆ पढ़ा जाता है cháa-cháa, जैसे “धीरे-धीरे”। (ภาษา paa-sǎa भी आप पहचान लेंगे: यह हिंदी का “भाषा” ही है।)

होटल में

คืนละ kʉʉn lá का मतलब है “प्रति रात”: ละ lá वही “प्रति” है जो बाज़ार में กิโลละ… (“… (बाट) किलो”) में सुनाई देता है। कहानी “द्वीप” में नोक एक द्वीप पर होटल बुक करती है; jɔɔng और roong-rɛɛm को संदर्भ में सुनने का यह अच्छा तरीक़ा है।

खाना-पीना

ขอ kɔ̌ɔ (“मुझे … दीजिए”) + चीज़ + หน่อย nɔ̀i किसी चीज़ को माँगने का मानक तरीक़ा है, जैसे हिंदी में “ज़रा … दीजिए”: ขอน้ำเปล่าหน่อย kɔ̌ɔ náam-bplàao nɔ̀i, “ज़रा पानी दीजिए”। शाकाहारी हों तो ไม่กินเนื้อสัตว์ mâi gin nʉ́a-sàt साफ़ और जल्दी बता दीजिए; ध्यान रखिए कि थाई खाने में मछली की चटनी (น้ำปลา náam-bplaa) बहुत आम है। अगर एलर्जी है, तो उसे भी साफ़ और जल्दी कहिए; แพ้ pɛ́ɛ + खाने की चीज़ किसी भी एलर्जी के लिए चलता है। व्यंजन, तीखेपन का स्तर और स्ट्रीट फ़ूड का विस्तार थाई में खाना ऑर्डर करना में है।

ख़रीदारी और भुगतान

बाज़ारों में और कुछ टुक-टुक वालों के साथ मोलभाव सामान्य है, पर तय दाम वाली दुकानों, मॉल या 7-Eleven में बहुत कम। इसे दोस्ताना रखिए: बहस से ज़्यादा एक मुस्कान और ลดได้ไหม lót dâai mǎi काम करते हैं। जवाब समझने के लिए संख्याएँ चाहिए, जो आप हमारी थाई गिनती की गाइड से एक शाम में सीख सकते हैं; बाज़ार की शब्दावली थाई बाज़ार के वाक्य में है।

आना-जाना

टिकटों को वर्गक ใบ bai से गिना जाता है: dtǔa sɔ̌ɔng bai है “दो टिकट”। टैक्सी, टुक-टुक, मोटरसाइकिल टैक्सी, BTS और नावों की अपनी-अपनी छोटी शब्दावली है, जो थाई में आना-जाना में समझाई गई है। अगर आप ट्रेन से घूमने वाले हैं, तो कहानियाँ “चियांग माई” (उत्तर की ओर ट्रेन से बारह घंटे) और “रात की ट्रेन” (स्लीपर डिब्बे में बैंकॉक वापसी) ठीक यही शब्दावली इस्तेमाल करती हैं।

आपात स्थिति और सेहत

ไม่สบาย mâi sà-baai (“तबीयत ठीक नहीं”, बीमार होने को कहने का विनम्र तरीक़ा) और ปวด bpùat + शरीर का अंग, जो ठीक-ठीक बताता है कि कहाँ दर्द है, इनका फ़र्क़ याद रखिए। पर्यटन वाले इलाक़ों में फ़ार्मासिस्ट अक्सर थोड़ी अंग्रेज़ी बोलते हैं, और छोटी-मोटी तकलीफ़ों के लिए दवा की दुकान आम तौर पर पहला पड़ाव होती है। थाईलैंड के काम के नंबर हैं 1155 (टूरिस्ट पुलिस, अंग्रेज़ी बोलने वाले ऑपरेटर), 191 (पुलिस) और 1669 (मेडिकल इमरजेंसी)।

हर जगह काम आने वाले ढाँचे

अगर सिर्फ़ चार ढाँचे याद रखें, तो ये रखिए। ये ऊपर के शब्दों को दर्जनों वाक्यों में बदल देते हैं:

ขอ… หน่อย kɔ̌ɔ… nɔ̀i: ज़रा … दीजिए

…ได้ไหม …dâai mǎi: क्या आप … सकते हैं? / क्या … हो सकता है?

…อยู่ที่ไหน …yùu tîi-nǎi: … कहाँ है?

ไม่… mâi…: नहीं… (ไม่เผ็ด, ไม่เอา, ไม่เข้าใจ)

यात्रियों की आम ग़लतियाँ

• सुनने वाले के हिसाब से शब्द चुनना। ครับ kráp और ค่ะ kâ इस पर निर्भर करते हैं कि कौन बोल रहा है, इस पर नहीं कि आप किससे बात कर रहे हैं। पुरुष महिला से भी kráp कहता है, और महिला पुरुष से भी kâ।
• r की चिंता करना। बोलचाल में कई थाई लोग ครับ को káp जैसा बोलते हैं, और कई शब्दों का r नरम होकर l बन जाता है या ग़ायब हो जाता है। आप दोनों तरह समझे जाएँगे; ऊँचा टोन ज़्यादा मायने रखता है।
• आवाज़ ऊँची करना। जब बात समझ न आए, तो ज़ोर से बोलना शायद ही मदद करता है और ग़ुस्से जैसा लग सकता है, जिसे थाईलैंड में बहुत बुरा माना जाता है। धीरे दोहराइए, इशारा कीजिए, या थाई में लिखा शब्द दिखाइए।
• “नहीं” को बहुत सीधे कहना। अकेला, सपाट ไม่ mâi रूखा लगता है। किसी चीज़ को मना करने के लिए थाई लोग मुस्कुराकर ไม่เป็นไร mâi-bpen-rai या ไม่เอา ขอบคุณ mâi ao, kɔ̀ɔp-kun कहते हैं। यह वाक्य इतना काम क्यों करता है, यह हमारे थाई सांस्कृतिक अभिव्यक्तियों वाले लेख में समझाया गया है।

जाने से पहले अभ्यास कैसे करें

यात्रा के वाक्य तब याद रहते हैं जब आपने उन्हें किसी हालात में सुना हो, सिर्फ़ सूची में पढ़ा न हो। हर वाक्य को उसके विनम्रता सूचक शब्द के साथ ज़ोर से बोलिए, और लिप्यंतरण शब्द-दर-शब्द पढ़ने की जगह रिकॉर्डिंग से उसकी धुन की नक़ल कीजिए। Kru May की 90 सचित्र कहानियाँ ह्यूगो को ठीक इन्हीं हालात से गुज़ारती हैं, उसके पहले สวัสดี से लेकर चियांग माई की ट्रेन तक, और हर वाक्य सामान्य और धीमी रफ़्तार में रिकॉर्ड है, हर शब्द को छूकर उसका अर्थ और टोन देखा जा सकता है।